Voici alors la recette du mille feuilles que j'ai réaliser.
Ingrédients :
- des fruits frais ou surgelés (ici framboises)
- de la confiture ( à accorder avec les fruits)
- 3 tranches de brioche nature
- un pot de mascarpone
- du sucre glace pour la déco
Passer vos tranches de brioche au rouleau à pâtisserie pour bien les aplatir. Tailler un rectangle dans chaque tranche.
Passer vos tranches de brioche ainsi aplaties au four en surveillant. Une fois que votre brioche à une jolie couleur dorée, enlever les tranches de brioche.
Tartiner une tranche de brioche avec la mascarpone puis d'un peu de confiture. Garnir de fruits.
Refaire la même chose avec une deuxième tranche de brioche. La déposer ensuite par dessus la première.
Pour finir poser la dernière tranche de brioche et réaliser la déco avec un fruit, un peu de mascarpone et du sucre glace.
En image voici le résultat :
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